Hachoir à viande industriel BIRO AFMG 24

Les hachoirs à viande professionnels ABM sont des équipements adaptés à différents domaines de travail, du petit laboratoire aux supermarchés jusqu’aux cantines et aux grands hypermarchés.
La gamme de hachoirs ABM est composée de trois grandes familles : la machine de table, idéale pour les magasins et les cuisines, les machines au sol avec la fonction pétrisseur également, la machine BIRO adaptée à un fonctionnement intensif continu.
Tous les hachoirs sont des machines en acier inoxydable, à longue durée de vie et au corps robuste.
Les hachoirs à viande de table peuvent être entièrement démontés pour un nettoyage facile.
Le moteur est triphasé ou monophasé avec des commandes à basse tension.
Les hachoirs à viande au sol ont la fonction supplémentaire de mélangeur avec différentes capacités de charge.
Ces modèles sont faciles à utiliser et à nettoyer pour l’entretien ordinaire.
Les hachoirs à viande ABM répondent aux exigences des directives CE applicables – marquage CE.

Équipement standard :
– La trémie, le cadre et les pieds sont en acier inoxydable
– Cuve, anneau et vis sans fin en fonte étamée à chaud
– Magnétique étanche avec protection contre la surcharge thermique et la sous tension
– Entraînement continu par chaîne à rouleaux avec roulements à rouleaux coniques
– Système d’entraînement de la vis sans fin par courroie avec palette de broyage indépendante
– 2ème palette de broyage en acier inoxydable avec crochet, protection contre les projections
– Système d’entraînement par engrenages à interface moteur robuste.
– Pas de réchauffement du produit ni de prédécoupage des aliments traités
– Verrouillage magnétique de sécurité sur le couvercle de la trémie

Caractéristiques :
– Produit haché : à viande
– Type : de viande fraîche
– Pose : sur roulettes
– Autres caractéristiques : automatique, en inox
– Débit : 29 kg/min (63,93 lb/min)
– Puissance moteur : 3,7 kW (5,03 hp)
– Longueur : 1 029 mm (41 in)
– Largeur : 527 mm (21 in)
– Hauteur : 1 251 mm (49 in)
– Poids : 276 kg (608,5 lb)